Descrizione

vinofaidate è il luogo dove, scambiando esperienze, si può imparare a fare il vino genuino, si può chiedere e dare risposte e avere consigli sul miglioramento della qualità. 

Citazioni

"La felicità, come un vino pregiato, deve essere assaporata sorso a sorso"
L. Feuerbach

Lo sapevi che?

Il vino di visciole è una bevanda alcolica, di circa 14°, a base di ciliegie acide, ovvero di quelle provenienti dalle piante del Prunus cerasus (Visciolo o Amareno) o del Prunus marasca (Marasca). Il vino  di  visciole  viene  preparato normalmente in due modi: il primo, facendo uno sciroppo di visciole e zucchero a cui si aggiunge il mosto nel periodo di vendemmia; il secondo facendo macerare delle visciole nel vino  con aggiunta di zucchero (che è il metodo più sempilice ed utilizzato. E' un  prodotto tipico marchigiano ed  è un vino  dolce da dessert o da degustazione, dalla caratteristica fragranza di visciole.

• Gabrio - autoclavi
• Giorgio - vino frizzante
• Vincenzo - vino frizzante
• Carmelo - vino velato
• Diego - vino frizzante
• Tony - ordine di servizio vini
• Vincenzo - conservazione
• Pasquale - vino aspro e leggero
• Federico - vinificazione
• Biagio - durata fermentazione

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