1 – Il vino

Dal libro
IL VINO di G. Grazzi-Soncini
HOEPLI, 1892

“Chi per primo abbia preparato o fatto del vino non si sa. La data della sua preparazione, come quella di molte altre bevande fermentate,si perde nella notte dei tempi. Perciò di positivo nulla si sa; per saperne qualche cosa bisogna ricorrere alla tradizione e alla mitologia, le quali nei loro responsi facilmente si contraddicono. Così nella mitologia comparata, il Noè della tradizione mosaica diventa un semidio di alcuni popoli dell’Asia”

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