Coltivare la vite » Lavori mensili in campo

Lavori in campo a dicembre

Nel mese di dicembre si continuano i lavori di sistemazione delle terrazze e dei muretti a secco, si procede con il diserbo, l’estirpazione dei vecchi impianti e con la manutenzione delle strutture sostituendo i pali vecchi e tirando o sostituendo i fili. In molte zone le prolungate pioggie del mese di novembre hanno creato mini […]

Lavori in campo a novembre

Nel mese di novembre, dopo la caduta delle foglie, si inizia a fare il diserbo e l’estirpazione dei vecchi impianti mentre nei giovani impianti si fanno le legature definitive. Poi si fa la manutenzione delle vecchie strutture sostituendo i pali vecchi e tirando o sostituendo i fili. Si controllano le nuove. Insomma a novembre il […]

Lavori in campo ad agosto

Ad agosto, nella prima decade si terminano i lavori connessi con la potatura verde (sfogliatura, cimatura, eventuale diradamento grappoli, etc.). Nella seconda decade si termina la lavorazione del terreno e si comincia a controllare la maturazione dell’uva. Nella terza decade si continua a controllare la maturazione dell’uva ed eventualmente si comincia a vendemmiare le varietà […]

Lavori in campo a luglio

In questo mese si inizia a sfogliare e si continua a cimare; si proseguono i trattamenti; si lavora il terreno; si eliminano le piante con la malattia del legno; si lavora e si irrigano i terreni aridi. Entro fine mese si devono terminare i trattamenti e si ultima sfogliatura e cimatura. Se necessarioeffettuare il diradamento […]

Lavori in campo a giugno

I vitigni sono quasi tutti in fioritura. E’ il momento di effettuare il diradamento dei grappoli e la cimatura precoce. La cimatura ha lo scopo di incentivare il flusso di zuccheri verso i grappoli e consiste nell’asportazione dell’apice del tralcio per favorire la crescita delle femminelle che producono zuccheri utili per la crescita e la […]

Lavori in campo a maggio

Nella prima settimana iniziare la spollonatura e la scacchiatura in tutte le viti comprese quelle giovani; lavorare la terra intorno alle viti, oppure trinciare l’erba; fare le previste concimazioni foliari e continuare a trattare contro lo oidio; iniziare i trattamenti contro la peronospora. Nella seconda settimana si continuano i trattamenti e si legano i gerrmogli […]

Lavori in campo ad aprile

Nel mese di aprile si continua a legare i capi ( metodo per far produrre di più la vite ma che richiede molto impegno di tempo e lavoro). L’obiettivo è quello di tenere i grappoli più o meno alla stessa altezza, ricordando che è proprio dagli occhi più alti che la vite butta i tralci […]

Lavori in campo a marzo

Nel mese di marzo, terminata la potatura secca, iniziamo a legare i capi ( metodo per far produrre di più la vite ma che richiede molto impegno di tempo e lavoro). L’obiettivo è quello di tenere i grappoli più o meno alla stessa altezza, ricordando che è proprio dagli occhi più alti che la vite […]

Lavori in campo a febbraio

Nel mese di febbraio si continuano i lavori di sistemazione delle terrazze e dei muretti a secco, si procede con la manutenzione delle strutture e con il diserbo tra le file e si continua con la potatura secca. Eventuamente si inizia l’impianto dei nuovi vigneti e/o la messa a dimora delle barbatelle acquistate.

Lavori in campo a gennaio

Nel mese di gennaio, passate le feste, bisogna ricordarsi di prenotare le barbatelle per completare e/o iniziare nuovi impianti. Si continuano i lavori di sistemazione delle terrazze e dei muretti a secco eliminando gli eventuali danni dovuti alle insistenti piogge, si procede con il diserbo, l’estirpazione dei vecchi impianti e con la manutenzione delle strutture […]

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