Il portale di riferimento per imparare a fare il vino
Domanda di Roby:
Grazie Guido. L’anno prossimo vendemmieremo virtualmente insieme
certamente.
A questo punto deduco che non possiamo far altro che aspettare la
primavera!!??.
Salutoni e grazie ancora.
Risposta:
Salve Roby,
se non vogliamo far ripartire la fermentazione con l’aggiunta di lieviti,
dobbiamo sperare nella sua ripartenza in modo naturale, aspettando i primi
tepori primaverili
Ciao e a presto.
Guido.
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