Alessio – vino passito
Buongiorno Guido sono Alessio, ho letto da più parte che molti vinificatori per le
uve merlot le raccolgono alla metà circa di settembre le lasciono appassire due mesi
e fermentare 20 o 25 giorno poilo passano 18 mesi in barrique e 4 mesi in bottiglie
a questo punto la domanda ma che vino è? grazie e a risentirci grazzie per la
risposta.Alessio
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