La vinificazione » Tecniche di vinificazione

Tecniche di vinificazione

La vinificazione può essere eseguita in presenza o meno delle vinacce nel mosto. Si parlerà quindi di vinificazione in rosso o con macerazione, se presenti vinacce nel mosto e di vinificazione in bianco, senza vinacce nel mosto. Si possono avere anche vinificazioni con macerazione parziale in funzione del tipo di vino desiderato. Importante è che […]

OFFERTE PER I NOSTRI EBOOK

27.00 euro
TUTTI I NOSTRI EBOOK (9 + 12 + 15 euro)...
a 27 euro invece di 36 euro! [Risparmi 9 euro]