Le bottiglie

Le bottiglie più usate sono:

- Bordolese, a forma cilindrica regolare con il collo corto, di  capacità 0,750 lt; di colore bianco per  imbottigliare rosati, rossi giovani e anche i bianchi; di colore verde per i vini rossi e ambra per i rossi da  invecchiamento.

- Borgognona, a forma conica non regolare e panciuta, di capacità 0,750 lt; utilizzata per vini rossi   pregiati.

- Renana, elegante e affusolata è generalmente usata per i vini bianchi; di colore verde e, a volte, bianco.

- Champagnotta, usata per Champagne e vini spumanti, ricorda la Borgognona ma è fabbricata in vetro  molto resistente visto che deve sopportare pressioni di 7-8 atmosfere (in collaudo 10-12 atmosfere); è caratterizzata dal fatto che è predisposta per la chiusura con il tappo corona (nelle prime fasi della  fermentazione in bottiglia) e da un anello sporgente per il fissaggio della gabbietta metallica sul tappo.
Normalmente di capacità 0,750 lt si possono trovare il "quarto" e la "mezza", più piccole e le più grandi  "magnum" (capacità 2 bottiglie), "Jèroboam" (4 bottiglie), "Rhèoboam" (6 bottiglie), "Mathusalem" (8  bottiglie), "Salmanazar" (12 bottiglie) e infine il "Nabuccodonosor" (20 bottiglie).

Ci sono altri tipi di bottiglie usate per vini tipici come ad esempio quella "ad anfora" del Verdicchio.