Sui consigli

Costanzo – vino buono

ciao Guido tutto bene? ti ringrazio per i consigli dati per il vino in quanto è venuto veramente buono e anche limpido, ( lo hanno detto i miei amici); ho fatto anche qualche bottiglia di spumante, anche se qualcuna è scoppiata, vedremo il risultato a fine anno;

Giuseppe – consigli su aumento gradazione

Grazie mille per i suoi consigli. Per essere più chiaro il vino a dire il vero non è per niente zuccherino e sembra di bere vino allungato con acqua. L’uva a detta di mio papà era molto bella e sana tanto che preso dall’euforia del momento non ha usato il mostimetro. Il nostro pensiero è […]

Fabrizio – consulenza fermentazione

Grazie Mille! La fermentzazione ha ripreso alla grande da una settimana…domani controllo il grado con il mostimetro..prima di fermentare segnava gr.babo 5. Ho messo una stufa e la temp è compresa mediamente tra 18° e i 20°. Ciao Guido….a presto.

Nino – consulenza vino torbido

Ciao Guido, alla fine ho seguito il tuo consiglio, ho aspettato senza aggiungere nulla ed il risultato è stato positivo. Il vino è schiarito da solo, in modo naturale ed alla fine il risultato è stato ottimo anche quest’anno (naturalmente per i miei gusti). Ti ringrazio della consulenza e semmai dovessi trovarti a passare da […]

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