Aceto balsamico “tradizionale”
Noi facciamo così 2008 – L’ABTM (aceto balsamico tradizionale di Modena) si fa con il mosto d’uva appena pigiato, concentrato
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Leggi il seguitoIn commercio ci sono due tipi di aceto che usano l’appellativo balsamico. Un tipo, comune e di produzione industriale, deriva
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