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La produzione dello spumante

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La produzione dello spumante 

La spumantizzazione con il metodo Charmat

25 Ottobre 200823 Settembre 2019 Vino fai da te - Redazione 1905 Views 2 Commenti 1 min read

Questa tecnica consiste nell’ottenere la presa di spuma, sempre con zucchero e lieviti aggiunti al vino base, in grandi recipienti

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La produzione dello spumante 

Spumante con il metodo classico

4 Settembre 200823 Settembre 2019 Vino fai da te - Redazione 5020 Views 8 Commenti 3 min read

La spumantizzazione con il metodo classico consiste in una lentissima fermentazione in bottiglia ed in un lungo invecchiamento in presenza

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La produzione dello spumante 

I vini spumanti

4 Settembre 200823 Settembre 2019 Vino fai da te - Redazione 1022 Views 0 Commenti 1 min read

I vini spumanti sono caratterizzati dalla produzione di spuma causata dallo sviluppo di anidride carbonica ( CO2 ) nel momento

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Spumante Fai da te

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