Lucio – vino frizzante 3
Domanda di Lucio;
Ok, capisco, quindi posso mettere in una bottiglia di spumante un chicco di grano o orzo? Basta uno? Grazie
Risposta:
Salve Lucio,
da quello che mi hanno detto basta uno, io non ho mai provato perchè preferisco fare lo spumante con la rifermentazione in bottiglia, con aggiunta di zucchero e lieviti (metodo classico).
Ciao e fammi sapere, Guido.