Mondatura bulbi zafferano

A fine giugno è finito il ciclo vegetativo del crocus sativus (le foglie sono tutte seccate), quindi abbiamo provveduto a dissotterrare i bulbi.

Ogni bulbo piantato si è essiccato ed ha prodotto almeno 2 bulbi nuovi (molti, oltre a due grandi con diametro superiore a 2,5 cm, hanno prodotto bulbi medi e bulbi piccoli).

I bulbi sono stati raccolti e portati su una tavolata dove abbiamo iniziato il lavoro di mondatura dove i bulbi vengono puliti, sbucciati togliendo lo strato più esterno e soprattutto selezionati con l’eliminazione di quelli danneggiati e/o attaccati dai funghi.

Alla fine abbiamo registrato un incremento dei bulbi grandi che sono passati da 500 a 800 e in più ci siamo ritrovati 800 bulbi medi e 800 bulbi piccoli.

I grandi verranno piantati normalmente e i medi e i piccoli in aiuole separate.

Ci aspettiamo che solo parte dei medi fioriscano il primo anno mentre i piccoli sicuramente no.

Vedremo se riusciranno a crescere fino ad entrare in produzione,

I bubi sono stati messi in cassette, a strati bassi, e conservati in zona fresca e ventilata e saranno piantati all’inizio di agosto.