Lucio – vino frizzante 2

Domanda di Lucio:

Grazie innanzitutto per la risposta..
Ho misurato con il mostimetro e il mostimetro non segna zero, quindi presumo che gli zuccheri sono andati via. Assaggiandolo però si sente un frizzantino in bocca.
Quindi Lei cosa mi consiglia di fare per avere un vino frizzante o frizzantino?

Grazie

Risposta:

Salve Lucio.

Quanto segna il mostimetro?
Ciao, Guido

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