Francesco – uvaggio


Domanda di Francesco:

ciao Guido va bene mischiare uva aglianico e montepulciano per fare un buon vino…

Risposta:

Ciao Francesco.

Direi di si.
L’uva montepulciano (d’Abruzzo) prima di avere una vita propria e diventare
un vino di successo, produceva uno dei migliori vini da taglio, ricercato
anche all’estero.
L’uva aglianico si sposa con diversi tipi di uve rosse, per esempio,
nell’IGT Puglia.

Ciao e a risentirci,
Guido


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