Ivan – temperatura vini

Domanda di Ivan:

con l’aumento e diminuzione della temperatura di un vino che riflessi ha nelle
sensazioni gustative?

Risposta:

Salve Ivan.

Il freddo nasconde i difetti mentre il caldo li esalta.
.
Ciao e a risentirci.
Guido

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.