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Ti trovi qui: Vino Fai da Te > La degustazione > L'esame organolettico

L’esame organolettico

L'esame organolettico 

Le regole base

6 Agosto 2009 Vino fai da te - Redazione 456 Views 0 Commenti 2 min read

Per gustare un buon vino bisogna imparare alcune regole base che faciliteranno la comprensione del gusto e le varie differenze

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L'esame organolettico 

L’esame gustativo

6 Agosto 2009 Vino fai da te - Redazione 503 Views 0 Commenti 2 min read

L’esame gustativo dovrà essere fatto soltanto dopo aver sostenuto quello olfattivo, per poter confermare le proprietà riscontrate con gli odori

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L'esame organolettico 

L’esame olfattivo

6 Agosto 2009 Vino fai da te - Redazione 550 Views 0 Commenti 2 min read

Per favorire al meglio questo tipo di esame è necessario il bicchiere giusto. Infatti bisogna averne uno che indirizzi l’odore

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L'esame organolettico 

L’esame visivo

6 Agosto 2009 Vino fai da te - Redazione 427 Views 0 Commenti 2 min read

Il primo punto dell’esame è l’osservazione del colore di un vino. L’osservazione del colore fa intuire la corrispondenza con il

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