Imbottigliare con la luna
Sciegliere una bella giornata senza vento e poi imbottigliare nel periodo lunare più adatto:
- nel primo quarto (luna crescente) per ottenere vini frizzanti ( nel periodo primaverile)
- con la luna piena (bianca) è possibile imbottigliare tutti i tipi di vino
- nell’ultimo quarto (luna calante) si imbottigliano i vini da invecchiamento e quelli dolci
- con la luna nuova (nera) è meglio non imbottigliare