Giancarlo – resa vino uva
Domanda di Giancarlo:
vorrei sapere come si fa per calcolare la quantita’ di vino che si ottiene
da una produzione di 5 quintali di uva. grazie
Risposta:
Salve Giancarlo,
la resa in vino (in condizioni normali cioè uva sana e a giusta maturazione)
è di circa il 70%, quindi da 5 quintali di uva si ottengono circa 350 litri
di vino.
Ciao e a risentirci, Guido.
