Vittorio – vino troppo dolce 16
Domanda di Vittorio:
Grazie Guido,
credo che la migliore soluzione sia continuarlo a tagliare .
Per ciò che riguarda invece la nuova vendemmia, siamo in attesa di notizie per la raccolta dell ‘uva .
A tal proposito gradirei ricevere per evitare di incorrere in altre situazioni critiche alcune nozioni di procedura , dalla pigiatura in poi.
Ti ringrazio anticipatamente e saluto.
Vittorio.
Risposta:
Salve Vittorio.
Intanto puoi leggere le nozioni sulla produzione del vino sul mio sito www.vinofaidate.com .
Poi quando hai bisogno di precisazioni scrivimi.
Ciao e a risentirci,
Guido