Vermentino
Ecco cosa vediamo dalla nostra vigna.
Respiriamo l'aria fresca di collina arricchita da sapori e profumi salmastri.
Il sole ci illumina dall'alba al tramonto.
Siamo i grappoli di Vermentino.
Siamo accuditi e curati da:
Dero - vigna e infrastrutture
Enrico - pali e pergoli
Franco - chi l'ha visto?
Guido - produzione vino e cantina
Piero - vigna, cantina e infrastrutture
Veronica - grappoli dispersi
Ogni stilla che spilla, che zampilla, che discende,
bolle, frizza, spuma e splende.
Prepariamoci per tempo
Dato che è meglio prevenire che curare, cerchiamo di conoscere i nostri nemici in modo da combatterli con efficacia. Intanto vediamo chi sono e cosa provocano:
Le principali malattie della vite
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Per fortuna la vite non è attaccata, contemporaneamente, da tutti i nemici citati nell'articolo "Prepariamoci per tempo", ma ce ne sono alcuni che si presentano più
Lavori in campo a marzo
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Il pianto, fenomeno che dura circa un mese e consiste in una emissione di linfa, incolore e trasparente, dai tralci appena potati, indica la ripresa vegetativa della vite (in particolare la ripresa dell'attività di
Lavori di cantina a marzo
Il mese di marzo è uno dei più adatti per imbottigliare i vini di pronta beva, da consumare in annata. Il freddo invernale ha spogliato il vino facendo precipitare le sospensioni, quindi il vino sarà chiaro e limpido.
Vini australiani in vetrina 1
Semillon Sauvignon Blanc 2009 della Hunter Valley
Vini australiani in vetrina 2
Cabernet Merlot 2009 "INHERITANCE" di McWilliam's
