L’oidio
L’oidio, detto anche “mal bianco” o “mal dello zolfo”, è comparso per la prima volta in Italia nella seconda metà
Leggi il seguitoL’oidio, detto anche “mal bianco” o “mal dello zolfo”, è comparso per la prima volta in Italia nella seconda metà
Leggi il seguitoI lepidotteri che attaccano la vite denominati “tignole” possono essere identificati in due specie: Eupoecilia ambiguella, appartenente alla famiglia dei
Leggi il seguitoIl nome italiano di questa fiitoplasmosi deriva dal francese “bois noir” ed è stato coniato negli anni ’60, quando questa
Leggi il seguitoIl mal dell’esca della vite, definito anche apoplessia o morte improvvisa estiva, fa parte del quadro delle malattie xilochereutiche o
Leggi il seguitoSegnalata per la prima volta in Francia nell’ Ottocento, l’accartocciamento fogliare è la virosi della vite più diffusa e dannosa
Leggi il seguitoLa botrite o muffa grigia, il più grave marciume della vite, è particolarmente frequente nei nostri climi e causa gravi danni sia alle uve da tavola che a quelle da vino, di cui altera le caratteristiche organolettiche, ma è d’altra parte fondamentale per la creazione di pregiati vini liquorosi in altre regioni.
La malattia è provocata da un afide (Phylloxera vastatrix) che sui vitigni europei attacca solo le radici fino a portare
Leggi il seguitoSono insetti appartenenti alle famiglie degli Eriofidi, con il corpo affusolato e due zampe, e dei Tetranichidi, più conosciuti con
Leggi il seguitoMALATTIE PROVOCATE DA FUNGHI Antracnosi (Elsinoe ampelina) Armillaria (A. mellea) Black Dead Arm Botrite, o muffa grigia (Botrytis cinerea) Carie
Leggi il seguitoLa vite normalmente coltivata appartiene all’ordine delle Ramnales, famiglia delle Vitacee, sottofamiglia delle Ampelidacee, genere Vitis. Ha aspetto rampicante, corteccia
Leggi il seguitoDomanda di Giuseppe: Quest’anno il mio vino ha tutte le caratteristiche del buon vino, ma è troppo dolce, dovuto sicuramente
Leggi il seguitoDomanda di Mario: l’uva era sana e come contenitori usiamo quelli d’acciaio facilmente pulibili . il vino è stato a
Leggi il seguitoDomanda di Floriano: il periodo migliore per imbottigliare in questo mese ? grazie floriano Risposta: Salve Floriano, il periodo migliore
Leggi il seguitoDomanda di Mario: salve, nonostante tutto l’impegno il mio vino ha un gusto amaragnolo ed è sempre più crescente un’odore
Leggi il seguitoIn questo mese si inizia a sfogliare e si continua a cimare; si proseguono i trattamenti; si lavora il terreno;
Leggi il seguitoPer Giancarlo: non riesco ad inviarti la mail di risposta; forse è sbagliato il tuo indirizzo. Domanda di Giancarlo: nel
Leggi il seguitoDomanda di Edmondo: Salve, sarei interessato a informazioni per la coltivazione dello zafferano Risposta: Salve Edmondo, lo zafferano non è
Leggi il seguitoDomanda di Tobia: Grazie Guido per la pronta risposta, Che sostanze si possono utilizzare per aggiungere anidride solforosa al mosto?
Leggi il seguitoDomanda di Tobia: Salve, Sarebbe possibile avere maggiori informazioni sul processo di vinificazione Biologica? In particolare come potrei misurare il
Leggi il seguitoDomanda di Alessio: Quest’anno sebbene abbia usato prodotti della Bayer a durata di quindini giorni e comunque ho tenuto continuamente
Leggi il seguito