Alessio – fermentazione
Domanda di Alessio: Salve sono Alessio la mia domanda verte sulla fermentazione dopo la svinatura utilizzoo le damigiane con il
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Leggi il seguitoDomanda di Cinzia: Per quanto tempo il mosto deve fermentare in cantina?Grazie. Risposta: Salve Cinzia, la fermentazione è influenzata, specialmente
Leggi il seguitoDomanda di Attilio: chiedo gentilmente vista la vostra disponibilita’ se e’ possibile rimediare al problema del prosecco filante essendo gia’
Leggi il seguitoDomanda di Nicola: Ho circa tre qu.li di vino, vendemmia 2008, moderatamente dolce. Vorrei azzerarlo, cosa mi consigli? Salve Nicola,
Leggi il seguitoDomanda di Costanza: Ti ringrazio molto. Contatto Floriana Bulbose. Ne approfitto e Ti chiedo ancora dei consigli. Da qualche parte,
Leggi il seguitoSalve Costanza, Domanda di Costanza: Buongiorno Guido, il terreno io lo avrei preparato e concimato a fine aprile, quindi in
Leggi il seguitoAd agosto, nella prima decade si terminano i lavori connessi con la potatura verde (sfogliatura, cimatura, eventuale diradamento grappoli, etc.).
Leggi il seguitoDomande di Paolo: – come aromatizzare il vino.prima,durante o dopo la fermentazione e con quali INGREDIENTI – SI PUò AROMATIZZARE
Leggi il seguitoDomanda di Lalla: Grazie per la tempestiva risposta , ma veramente io pensavo di piantare le visciole visto che ne
Leggi il seguitoDomanda di Francesco: carissimo Guido; intanto ti ringrazio per la risposta per il mio farbisogno presente molto esaurente,poi quello che
Leggi il seguitoDomanda di Francesco: Gradirei ricevere informazioni per quanto concerne la coltivazioe dello Zafferano.Grazie e saluto cordialmente Risposta: Salve Francesco, lo
Leggi il seguitoDomanda di Costanza: Ho 16 metri di terreno liberi, non sono in piano, infatti il mio piccolo terreno si trova
Leggi il seguitoDomanda di Lalla: HO EREDITATO UN PICCOLO TERRENO E VORREI ADIBIRLO PER LA PRODUZIONE DI UN VINO TIPICO DELLA MIA
Leggi il seguitoDomanda di Costanza: mi piacerebbe coltivare un pò di zafferano per il risotto, mi aiutate? costanza Risposta: Salve Costanza, sono
Leggi il seguitoDomanda di Vittorio: Buon pomeriggio Guido, da un po’ di tempo , aprendo alcune bottiglie di vino si manifesta una
Leggi il seguitoDomanda di Adriano: La vostra proposta e’???? grazie Risposta: Salve Adriano, ti mando, anche se probabilmente le sai già, alcune
Leggi il seguitoDopo un lungo anno di lavoro e di preoccupazioni, arriva il tempo della raccolta dell’uva. Il momento della vendemmia è
Leggi il seguitoPer gustare un buon vino bisogna imparare alcune regole base che faciliteranno la comprensione del gusto e le varie differenze
Leggi il seguitoL’esame gustativo dovrà essere fatto soltanto dopo aver sostenuto quello olfattivo, per poter confermare le proprietà riscontrate con gli odori
Leggi il seguitoPer favorire al meglio questo tipo di esame è necessario il bicchiere giusto. Infatti bisogna averne uno che indirizzi l’odore
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