Giuseppe – errori vinificazione 3
Domanda di Giuseppe: Ciao Guido, purtroppo dopo vari arieggiamenti e dopo aver aggiunto, come dici tu nelle vari risposte con
Leggi il seguitoAutore: Vino fai da te - Redazione
Ilaria – informazioni vino
Domanda di Ilaria: vorrei sapere la differenza tra vino nuovo e novello poi quale vino viene prodotto prima il nuovo
Leggi il seguitoIlaria – imbottigliamento
Domanda di Ilaria: vorrei una informazione io ho un negozio per la vendita di vino sfuso posso riempireanche le bordolesi?
Leggi il seguitoPierluigi – spumante faidate
Consigli da Pierluigi: anch’io ormai da diversi anni mi diletto a produrre spumante metodo classico con vino prodotto da me
Leggi il seguitoGuglielmo – vino rimasto dolce
Domanda di Guglielmo: io questo anno ho provato a fare un po di cerasuolo.il mosto e stato a fermentare per
Leggi il seguitoPiero – imbottigliamento 2
Domanda di Piero: vendo vino sfuso : se alla fine di una cisterna metto il vino in delle bottiglie senza
Leggi il seguitoEtichettatura
Ministero delle politiche agricole e forestali Decreto 3 luglio 2003 Disposizioni nazionali applicative del regolamento (CE) n. 753/2002 della Commissione
Leggi il seguitoImbottigliamento
Decreto MIPAF 21/05/2004 Pubblicato su G.U. n. 126 del 31/05/2004 Modifica del Decreto 31 luglio 2003 concernente l’istituzione e la
Leggi il seguitoMarcella – vino troppo dolce
Domanda di Marcella: l mio vino rosso che bolle da tre settimane rimane troppo dolce come posso correggerlo? Risposta: Salve
Leggi il seguitoPiero – contenitori
Domanda di Piero: Ho una vendita di vino sfuso vorrei sapere come posso vendere il vino sfuso se in contenitori
Leggi il seguitoPiero – imbottigliamento 1
Domanda di Piero: vendo vino sfuso vorrei informazione su come posso fare per imbottigliare Se è regolare chiudere i contenitori
Leggi il seguitoSpaghetti con la bottarga
Alla fine ci siamo riusciti ( venerdì scorso era stata rimandata per cattivo tempo) e venerdì 3 ci siamo ritrovati
Leggi il seguitoLinguine con i nicchi (calcinelli, telline, etc.)
Cene in vigna? Si, l’avevamo già fatte ma circoscritte alla grigliata o a portare tordelli presi al ristorante. Cucinare una
Leggi il seguitoMario – agrodolce
Domanda di Mario: Ciao Guido. Come si fa una consistente Solfitazione Ringrazio anticipatamente Mario Risposta: Salve Mario. Direi utilizzare il
Leggi il seguitoPino – vinificazione rosso
Domanda di Pino: Ciao, ti scrivo per la seconda volta, ti ringrazio e ti chiedo un chiarimento sulla vinificazione del
Leggi il seguitoGiuseppe – errori di vinificazione 2
Domanda di Giuseppe: Ciao Guido, grazie. Scusami, posso solo fare ogni giorni, non so per quanti giorni dimmi tu, solo
Leggi il seguitoMichele – produzione spumante
Domanda di Michele: Da un paio di anni mi diletto a produrre spumante ed essendo ignorante nell’ argomento senza documentarmi
Leggi il seguitoGiuseppe – errori vinificazioni 1
Domanda di Giuseppe: Buongiorno sig. Guido, complimenti per il sito e per le risposte. MI AIUTI PER FAVORE. ERRORE SU
Leggi il seguitoAngelo – conservazione 2
Domanda di Angelo: Ciao Guido, per farti capire meglio la tipologia di botte ti invio il link che ne parla
Leggi il seguitoFilippo – sostituzione vigna
Domanda di Filippo: Buongiorno, si può sostituire immediatamente una vigna al posto di un’altra presistente oppure è necessario far passare
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