Vigna legata
A fine inverno, dopo aver sistemato le strutture e fresato il terreno della vigna, giunge il momento di legare le
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Leggi il seguitoE’ arrivato l’inverno e, mentre il vino approffitta del benefico freddo per spogliarsi, tanti sono i lavori che si devono
Leggi il seguitoNel mese di febbraio si continuano i lavori di sistemazione delle terrazze e dei muretti a secco, si procede con
Leggi il seguitoDomanda di Vincenzo: prima di tutto un cordiale saluto,vorrei sapere quando il vino rosso e ancora un po dolce deve
Leggi il seguitoDomanda di Roby: Grazie Guido. L’anno prossimo vendemmieremo virtualmente insieme certamente. A questo punto deduco che non possiamo far altro
Leggi il seguitoDomanda di Roberto: il mio vino ha un sapore di zolfo, cosa devo fare per eliminare tale inconveniente? Risposta: Salve
Leggi il seguitoIl lavoro di cantina in gennaio prevede, per chi lo ha fatto, la vinificazione delle uve che erano state messe
Leggi il seguitoDomanda di Alberto: SONO PIù DI 60 GIORNI E LA FERMENTAZIONE NON SI FERMA ED E’ ANCORA TORBIDO COSA DEVO
Leggi il seguitoDomanda di Salvatore: Sono un poco esperto appassionato di vino, avendo un piccolo appezzamento di terreno mi diletto a coltivare
Leggi il seguitoDomanda di Roby: Ciao Guido. Ieri sera ho misurato col mostimetro il grado zuccherino residuo del vino. Con stupore ho
Leggi il seguitoDomanda di Giampaolo: cosa si deve fare se il vino diventa acido? grazie Risposta: Salve Giampaolo, lo spunto acetico è
Leggi il seguitoDomanda di Salvo: grazie per aver risposto il consiglio è molto gradito,volevo però aggiungere che le botti (castagno) dopo il
Leggi il seguitoDomanda di Vincenzo: salve Guido grazie per la tempestiva risposta -volevo sapere se ho commesso qualche errore nella procedura di
Leggi il seguitoDomanda di Roby: Egregio Sig. Guido, innanzitutto volevo ringraziarla per la gentile risposta. Purtroppo non ho misurato il residuo zuccherino
Leggi il seguitoDomanda di Salvo: ciao io produco vino per semplice passione ormai da tre anni dopo la fermentazione nel periodo di
Leggi il seguitoDomanda di Vincenzo: Sono un piccolo produttore di vino fai da te, dopo aver fatto già un 1°travaso (nell’attesa di
Leggi il seguitoDomanda di Onofrio: Gentili signori , ho fatto del vino in maniera tradizionale , ma ha un sapore molto forte
Leggi il seguitoDomanda di Giacinto: Ho una partita di vino filante,chiedevo se si puo’recuperare,e soprattutto se bevendolo puo’ far male alla salute.
Leggi il seguitoDomanda di Luigi: perche dopo l’imbottigliamento resta la bottiglia macchiata di vino,una volta svuotata Risposta: Salve Luigi, il colore dei
Leggi il seguitoDomanda di Simone: Salve produco per hobby vino sia rosso che bianco senza ausilio di prodotti chimici.prima di imbottigliare faccio
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