Crostini con i fegatini , da Marina
Ingredienti: 200 gr di fegatini di pollo, un po’ di capperi, un paio di filetti di acciuga salata, un ciuffo
Leggi il seguitoIngredienti: 200 gr di fegatini di pollo, un po’ di capperi, un paio di filetti di acciuga salata, un ciuffo
Leggi il seguitoDoamanda di Aldo: sono originario della puglia e da circa due anni sono qui al nord ,per l esattezza in
Leggi il seguitoDomanda di Vittorio: Guido, in effetti avevo già provato a mettere una bottiglia per un giorno al caldo , e
Leggi il seguitoDomanda di Vittorio: Buongiorno Guido, volevo aggiornarti sulle condizioni attuali del vino. Ieri ho travasato una damigiana aspetto limpido ,
Leggi il seguitoDomanda di Stefano: Ciao Guido, anche io ho come Francesco, ho del vino che non ha portato a termine la
Leggi il seguitoDomanda di Raffaele: buona sera, chiedo una grande gentilezza. da reminescenze scolastiche affermo che il vino bianco si produce anche
Leggi il seguitoDomanda di Dario: Salve Guido ringrazio molto per la tempestiva risposta, ho letto con molto interesse l’articolo di Edoardo Mori
Leggi il seguitoDomanda di Vittorio: Guido , scusami se approfitto della tua disponibilità , è consigliabile comunque mettere già adesso i tappi
Leggi il seguitoDomanda di Dario: buongiorno posseggo un piccolo impianto di vite fragola, essendo a conoscenza del fatto che il vino ottenuto
Leggi il seguitoDomanda di Vittorio: Buongiorno Guido, intanto ti ringrazio e ricambio gli Auguri di Buona Pasqua . Volevo chiederti è consigliabile
Leggi il seguitoDomanda di Vincenzo: Salve sono Vincenzo. può descrivermi dettagliatamente come inserire il metabisolfito prima della fermentazione. Volevo anche conoscere le
Leggi il seguitoDomanda di Vittorio: Buonasera Guido, è da un po’ di tempo che non ci sentiamo, approfitto della tua disponibilità per
Leggi il seguitoDoanda di Giuseppe: VORREI SAPERE NELLA VINIFICAZIONE IN ROSSO, IL SALASSO, A COSA SERVE? GRAZIE Risposta: Salve Giuseppe. Il salasso
Leggi il seguitoDomanda di Giovanni: Ho acquistato viti da vino San Giovese, come da Voi consigliatomi perchè il l mio piccolo orto
Leggi il seguitoNel mese di marzo, terminata la potatura secca, iniziamo a legare i capi ( metodo per far produrre di più
Leggi il seguitoDomanda di Alberto: VOLEVO RINGRAZIARTI INNANZITUTTO PER AVERME RISPOSTO IN MERITO AI TAPPI DA UTILIZZARE!NE APPROFITTO PER FARTI UN ALTRA
Leggi il seguitoDomanda di Francesco: ciao Guido ti riscrivo per il poblema del vino dolce ha me interessa il trattamento con lieviti
Leggi il seguitoDomanda di Francesco: ho un 400 litri di vino rosso troppo dolce e vorrei aggiustarlo,io risiedo in provincia di cosenza
Leggi il seguitoDomanda di Augusto: Buongiorno, sto cercando informazioni su aziende agricole che affittano porzioni di vigneti per potersi fare il vino
Leggi il seguitoDomanda di Angelo: Desidererei sapere quanti travasi bisogna effettuare dopo la svinatura e in che periodo. E’ vero che nel
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