Bruno – vino rimasto dolce
Donanda di Bruno: lo scorso autunno ho prodotto il primo vino della vigna nuova.il vitigno impiantato è il nero di
Leggi il seguitoDonanda di Bruno: lo scorso autunno ho prodotto il primo vino della vigna nuova.il vitigno impiantato è il nero di
Leggi il seguitoDomanda di Alessio: Salve Guido sono Alessio propongo la sente domanda:”E’ logico frementare in vasi di plastica per alimenti? oppure
Leggi il seguitoDomanda di Ivan: con l’aumento e diminuzione della temperatura di un vino che riflessi ha nelle sensazioni gustative? Risposta: Salve
Leggi il seguitoIl ciclo biologico annuale comprende (nel nostro emisfero) un periodo vegetativo, un periodo di agostamento e un periodo di riposo.
Leggi il seguitoSalve Alessio. Domanda di Alessio: Buongiorno Guido sono Alessio, ho letto da più parte che molti vinificatori per le uve
Leggi il seguitoDomanda di Moreno: Salve vorrei sapere se è giusto potare la vigna a gennaio e febbraio e nello stesso periodo
Leggi il seguitoDomanda di Antonio: Vorrei sapere come ottenere la “soluzione a -25°” per immergere la canna della bottiglia per lo sboccamento
Leggi il seguitoDomanda di Sossio: Cosa intendi per prova all’aria? Risposta: Salve Sossio. La prova all’aria, che è bene farla anche prima
Leggi il seguitoDomanda di Sossio: Nelle prossime settimane mi accingerò ad effettuare l’imbottigliamento.Il mio vino(sia bianco che rosso) si trova in delle
Leggi il seguitoDopo averli ben puliti esternamente, aprite i muscoli crudo, scolateli bene e asciugateli. Poi passateli nella farina di granotuco, macinata
Leggi il seguitoMettete in una pentola 2 litri di Vermentino bianco (produzione propria), un quarto di litro di acqua, un paio di
Leggi il seguitoDomanda di Giuseppe: Ciao Guido, gentilmente mi dai due consigli. 1) Ho acquistato mosto rosso da due paese diversi. Al
Leggi il seguitoDomanda di Marcello: Buongiorno, ho un quesito: mi trovo di fronte a molte viti da potare di circa 12 anni
Leggi il seguitoDomanda di Giovanni: salve, ho in grotta 300 litri di vino bianco della vendemmia 2008. nonostante sia stato conservato in
Leggi il seguitoDomanda di Marco: ciao, volevo un’ informazione per favore.. ..sapete spiegarmi perchè l’interno delle mie bottiglie di vino (bonarda) presentano
Leggi il seguitoDomanda di Sossio: Salve volevo far presente un piccolo mio problema.Dopo il primo travaso(parlo di bianco) mi sono accorto di
Leggi il seguitoDomanda di Alessio: Salve Guido sono Alessio, innanzi tutto ti faccio i complimenti per il profondere delle conoscenze sul vinno
Leggi il seguitoDomanda di Gabrio: Ho un piccolo vigneto e produco circa 1000 litri di vino. Avrei intenzione di comprare una piccola
Leggi il seguitoDomanda di Giorgio: Buongiorno, l’estate scorsa mi sono divertito nel produrre un pò di vino frizzante. Il risultato non è
Leggi il seguitoDomanda di Vincenzo: Ciao Guido e complimenti per il sito, volevo chiederti come conservare la botte di rovere fino al
Leggi il seguito