Giovanni – viti da piantare 2
Domanda di Giovanni: Abito in Catanzaro Lido in una zona pianeggiante . Il mio orto è esposto ad EST. Salve
Leggi il seguitoDomande & Risposte
Giovanni – viti da piantare 1
Domanda di Giovanni: innanzitutto ringrazio per aver risposto alla e- mail inviatavi. Gradieri che mi consigliaste quali viti dovrei piantare
Leggi il seguitoAldo – tappi
Domanda di Aldo: buon giorno aldo…oormai ti scrivo come se fossi praticamente ñio amico…! Perche¨ in alcune bottiglie di bianco
Leggi il seguitoLucio – vino frizzante 4
Domanda di Lucio: Allora ricapitolando posso mettere un chicco di orzo o grano uno per bottiglia oppure 8-10 grammi a
Leggi il seguitoLucio – vino frizzante 3
Domanda di Lucio; Ok, capisco, quindi posso mettere in una bottiglia di spumante un chicco di grano o orzo? Basta
Leggi il seguitoLucio – vino frizzante 2
Domanda di Lucio: La ringrazio innanzitutto per la risposta data. Poi vorrei sapere, imbottigliandolo nella settimana prima di Pasqua, come
Leggi il seguitoSalvatore – vino dolce 2
Domanda di Salvatore: Ciao guido,grazie per la tua risposta al riguardo del mio vino dolce. comunque sarei interessato a provare
Leggi il seguitoLucio – vino frizzante
Domanda di Lucio: Salve vorrei sapere cosa devo fare per rendere il mio vino,ancora da travasare, frizzante. Grazie Risposta: Salve
Leggi il seguitoSalvatore – vino dolce 1
Domanda di Salvatore: vivo in america e precisamente a boston,ogni anno come facevo in italia faccio il vino per tutto
Leggi il seguitoCuocolo – vino acido
Domanda di Giovanni (Cuocolo): gradire sapere le modalità per fare il vino con l’ uva moscato di pantelleria perchè ogni
Leggi il seguitoCarmen – Fragolino alterato
Domanda di Carmen: Mi hanno regalato un paio di bottiglie di “fragolino” e quando per caso se ne e’ versato
Leggi il seguitoAldo – conservazione
Domanda di Aldo: si puo’ conservare ed invecchiare il vino bianco e rosso(osservando tutte le cautele igeniche e di temperatura)affidandosi
Leggi il seguitoAldo – follatura
Domanda di Aldo: durante la fermentazione del vino rosso attuando la follitura c’e’ il rischio ke ne risenta la stessa
Leggi il seguitoVincenzo – vino rosso dolce
Domanda di Vincenzo: prima di tutto un cordiale saluto,vorrei sapere quando il vino rosso e ancora un po dolce deve
Leggi il seguitoRoby – vino rimasto dolce 4
Domanda di Roby: Grazie Guido. L’anno prossimo vendemmieremo virtualmente insieme certamente. A questo punto deduco che non possiamo far altro
Leggi il seguitoRoberto – odore di zolfo
Domanda di Roberto: il mio vino ha un sapore di zolfo, cosa devo fare per eliminare tale inconveniente? Risposta: Salve
Leggi il seguitoAlberto – fermentazione lunga
Domanda di Alberto: SONO PIù DI 60 GIORNI E LA FERMENTAZIONE NON SI FERMA ED E’ ANCORA TORBIDO COSA DEVO
Leggi il seguitoSalvatore – vino zuccherino
Domanda di Salvatore: Sono un poco esperto appassionato di vino, avendo un piccolo appezzamento di terreno mi diletto a coltivare
Leggi il seguitoRoby – vino rimasto dolce 3
Domanda di Roby: Ciao Guido. Ieri sera ho misurato col mostimetro il grado zuccherino residuo del vino. Con stupore ho
Leggi il seguitoGiampaolo – vino acido
Domanda di Giampaolo: cosa si deve fare se il vino diventa acido? grazie Risposta: Salve Giampaolo, lo spunto acetico è
Leggi il seguito