Antonio – una brutta vendemmia
Domanda di Antonio: Salve, quest’annata è stata una brutta annata, ho vendemmiato ed ho ottenuto un mosto con un grado
Leggi il seguitoDomanda di Antonio: Salve, quest’annata è stata una brutta annata, ho vendemmiato ed ho ottenuto un mosto con un grado
Leggi il seguitoDomanda di Sossio: Salve Guido. Oggi le mie richieste riguardano il primo travaso da effettuare ad una settimana o poco
Leggi il seguitoDomanda di Maurizio: ho appena iniziato a produrre vino per consumo famigliare e seguendoti via internet ho imparato molte cose.
Leggi il seguitoDomanda di Riki: Salve sono Rikida Calenzano in Toscana ,abbiamo vendemmiato e messo a fermentare il tutto,pero’ avendo un po
Leggi il seguitoSeguito da Simone: Vinificazione di uva sia nera che bianca. Ho vendemmiato domenica con macerazione. Il grado di zucchero iniziale
Leggi il seguitoDomanda di Simone: Quest’anno l’annata non è stata di certo fra le migliori… Oltre ad aver raccolto poca uva, questa
Leggi il seguitoDomanda di Francesco: Per un errore di lettura del mostimetro,mi ritrovo con un mosto filtrato di 7,5 gradi zuccherini. Avendo
Leggi il seguitoDomanda di Andrea: Salve, ho un centinaio di litri di vino vecchio nero cannonau con sapore crudo e acido, ed
Leggi il seguitoDomanda di Daniele: Ciao Guido, gradirei anch’io godere della tua competenza e disponibilità. Mi ritrovo con 500 litri di mosto-vino
Leggi il seguitoDomanda di Francesco: ciao Guido va bene mischiare uva aglianico e montepulciano per fare un buon vino… Risposta: Ciao Francesco.
Leggi il seguitoSparsi tra i filari di vite e nella zona bassa non vitata ci sono una cinquantina di ulivi tutti giovani
Leggi il seguitoDomanda di Carlo: Gent.mo Guido, il tuo libro sul Vino Fai Da Te mi è apparso subito ben documentato nella
Leggi il seguitoDomanda di Roberto: ciao vorrei chiedere cosa si può ottenere da un mosto filtrato senza bucce all’interno Risposta: Ciao Roberto,
Leggi il seguitoDomanda di Sossio: Salve martedì 28 ho effettuata la tanto attesa vendemmia(annata molto scarsa in quantità ma con buona qualità
Leggi il seguitoDomanda di Luigi: Quando e come usare correttamente i tappi colmatori per le botti di legno? Grazie. Luigi. Risposta: Salve
Leggi il seguitoDomanda di Giovanni: e’ vero che il vino fatto con una fragola quando va in fermentazione dopo la premitura SPRIGIONA
Leggi il seguitoDomanda di Paolo: Buongiorno, ieri navigando sul vostro sito cercando informazioni sulle “malattie” del vino ho cliccato un collegamento che
Leggi il seguitoDomanda di Alberto: Grazie per i due libri ed i consigli riportati. Sto seguendo la sezione “Noi facciamo così” e
Leggi il seguitoDomanda di Paolo: Ho visto il banner circa la spumantizzazione. Ho richiesto l’e-book ma mi sto chiedendo se tale produzione
Leggi il seguitoFrancesco: … vorrei conoscere un buon metodo per fare il vino rosato da uva rossa … Risposta …. dipende dal
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