Cristian – travasi
Domanda di Cristian: Ciao Guido, spero tutto bene. Il mio mosto ha rallentato la fermentazione. 1)significa che il processo etilico
Leggi il seguitoDomanda di Cristian: Ciao Guido, spero tutto bene. Il mio mosto ha rallentato la fermentazione. 1)significa che il processo etilico
Leggi il seguitoATTENZIONE TONINO: MI TORNANO INDIETRO LE MAIL DI RISPOSTA Domanda di Tonino: potrebbe indicarmi quali sono i lieviti da usare
Leggi il seguitoDomanda di Michele: Non mi è sembrato di vedere alcuna traccia di muffa neanche all’interno del caratello svuotato. Il fatto
Leggi il seguitoDomanda di Lucio: Segna zero, però assaggiandolo il bocca si sente il frizzantino!!! Lei dice di imbottigliarlo ora??? Risposta: Salve
Leggi il seguitoDomanda di Vittorio: Buongiorno Guido, ho misurato il grado zuccherino è quasi zero , la fermentazione è molto lenta, quando
Leggi il seguitoDomanda di Lucio: Grazie innanzitutto per la risposta.. Ho misurato con il mostimetro e il mostimetro non segna zero, quindi
Leggi il seguitoDomanda di Lucio: Salve, ho da poco messo il mosto in damigiane(da circa 10 giorni), e diciamo che la fermentazione
Leggi il seguitoDomanda di Andrea: grazie della risposta, il rifrattometro in questo caso quindi non può essere impiegato? saluti Risposta: Salve Andrea.
Leggi il seguitoDomanda di Alfredo: Posso utilizzare delle barrique usate come contenitori (con tappo gorgogliatore) per la fase di svinamento (vinificazione in
Leggi il seguitoDomanda di Michele: Grazie tanto per la risposta, approfitto ancora della sua disponibilità per farle ancora alcune domande. Se ho
Leggi il seguitoDomanda di Andrea: Salve ho provato a fare del vino, ora sta bollendo ho letto che per svinare dovrei attendere
Leggi il seguitoDomanda di Michele: Salve, Vi disturbo per avere dei chiarimenti su delle analisi fatte fare su un campione di Vinsanto.
Leggi il seguitoDomanda di Alessandro: per favore mi puoi dare dosi e metodo somministrazione di acetilsalicilico per fare fragolino dolce ? grazie
Leggi il seguitoDomanda di Pino: Buongiono, complimenti per il sito e per il servizio di risposta, leggendo ho imparato molto. E’ il
Leggi il seguitoDomanda di Giancarlo: Qual è il tasso di zuccheri da rilevare in un mosto per considerare terminata la fermentazione e
Leggi il seguitoDomanda di Giancarlo; Leggendo sul sito il procedimento per produrre del vino passito non mi sono chiari alcuni passaggi, e
Leggi il seguitoDomanda di Filippo: Gent.Le Guido, è possibile reimpiantere una vigna nuova dove c’era una vigna di cinquanta anni? e quanto
Leggi il seguitoDomanda di Valentino: Salve. Volevi chiedervi a cosa serviva la cosidetta”calla” (nel nostro dialetto),cioe il portare ad ebollizione in una
Leggi il seguitoDomanda di Vito: CIAO, GRAZIE PER TUTTI I CONSIGLI CHE SI SONO RIVELATI UTILI . DEVO CHIEDERTI SE IL METABISOLFITO
Leggi il seguitoDomanda di Cristian: Salve, avrei 3 domande: 1) Quanti giorni deve rimanere l’uva appena schiacciata nel tino? 2)cosa mi fa
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