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Vino Fai da Te

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Domande & Risposte

Vino dolce 

Veronica – vino fortificato

5 Novembre 2010 Vino fai da te - Redazione 2109 Views 0 Commenti

Domanda di Veronica: Salve, vorrei produrre un vino fortificato a partire da mosto di falanghina (di 22 gradi zuccherini). Potreste

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Vinificazione 

Albert – zuccheri residui

5 Novembre 2010 Vino fai da te - Redazione 435 Views 0 Commenti

Domanda di Albert: Salve gradirei ricevere alcune risposte alle domande che sto per farvi. 1)quando si parla di svinare ad

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Pronto soccorso vino 

Antonio – una brutta vendemmia

4 Novembre 2010 Vino fai da te - Redazione 459 Views 0 Commenti

Domanda di Antonio: Salve, quest’annata è stata una brutta annata, ho vendemmiato ed ho ottenuto un mosto con un grado

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Conservazione 

Sossio – primo tavaso 1

3 Novembre 2010 Vino fai da te - Redazione 272 Views 0 Commenti

Domanda di Sossio: Salve Guido. Oggi le mie richieste riguardano il primo travaso da effettuare ad una settimana o poco

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Vinificazione 

Maurizio – lieviti

3 Novembre 2010 Vino fai da te - Redazione 225 Views 0 Commenti

Domanda di Maurizio: ho appena iniziato a produrre vino per consumo famigliare e seguendoti via internet ho imparato molte cose.

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Pronto soccorso vino 

Riki – vino scadente

26 Ottobre 2010 Vino fai da te - Redazione 414 Views 0 Commenti

Domanda di Riki: Salve sono Rikida Calenzano in Toscana ,abbiamo vendemmiato e messo a fermentare il tutto,pero’ avendo un po

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Pronto soccorso vino 

Simone – brutta annata 2

26 Ottobre 2010 Vino fai da te - Redazione 345 Views 0 Commenti

Seguito da Simone: Vinificazione di uva sia nera che bianca. Ho vendemmiato domenica con macerazione. Il grado di zucchero iniziale

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Pronto soccorso vino 

Simone – brutta annata 1

26 Ottobre 2010 Vino fai da te - Redazione 294 Views 0 Commenti

Domanda di Simone: Quest’anno l’annata non è stata di certo fra le migliori… Oltre ad aver raccolto poca uva, questa

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Pronto soccorso vino 

Francesco – fermentazione ferma

26 Ottobre 2010 Vino fai da te - Redazione 533 Views 0 Commenti

Domanda di Francesco: Per un errore di lettura del mostimetro,mi ritrovo con un mosto filtrato di 7,5 gradi zuccherini. Avendo

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Pronto soccorso vino 

Andrea – vino vecchio

26 Ottobre 2010 Vino fai da te - Redazione 1024 Views 0 Commenti

Domanda di Andrea: Salve, ho un centinaio di litri di vino vecchio nero cannonau con sapore crudo e acido, ed

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Pronto soccorso vino 

Daniele – il dopo fermentazione

23 Ottobre 2010 Vino fai da te - Redazione 3096 Views 0 Commenti

Domanda di Daniele: Ciao Guido, gradirei anch’io godere della tua competenza e disponibilità. Mi ritrovo con 500 litri di mosto-vino

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Generali 

Francesco – uvaggio

23 Ottobre 2010 Vino fai da te - Redazione 331 Views 0 Commenti

Domanda di Francesco: ciao Guido va bene mischiare uva aglianico e montepulciano per fare un buon vino… Risposta: Ciao Francesco.

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Vinificazione 

Carlo – solfitazione

18 Ottobre 2010 Vino fai da te - Redazione 631 Views 0 Commenti

Domanda di Carlo: Gent.mo Guido, il tuo libro sul Vino Fai Da Te mi è apparso subito ben documentato nella

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Vinificazione 

Roberto – mosto filtrato

18 Ottobre 2010 Vino fai da te - Redazione 301 Views 0 Commenti

Domanda di Roberto: ciao vorrei chiedere cosa si può ottenere da un mosto filtrato senza bucce all’interno Risposta: Ciao Roberto,

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Vinificazione 

Sossio – fermentazione rosso

18 Ottobre 2010 Vino fai da te - Redazione 228 Views 0 Commenti

Domanda di Sossio: Salve martedì 28 ho effettuata la tanto attesa vendemmia(annata molto scarsa in quantità ma con buona qualità

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Conservazione 

Luigi – tappi colmatori

12 Ottobre 2010 Vino fai da te - Redazione 433 Views 0 Commenti

Domanda di Luigi: Quando e come usare correttamente i tappi colmatori per le botti di legno? Grazie. Luigi. Risposta: Salve

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Generali 

Giovanni – fragolino e metanolo

12 Ottobre 2010 Vino fai da te - Redazione 942 Views 0 Commenti

Domanda di Giovanni: e’ vero che il vino fatto con una fragola quando va in fermentazione dopo la premitura SPRIGIONA

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Attrezzature 

Paolo – attrezzatura analisi vino

12 Ottobre 2010 Vino fai da te - Redazione 362 Views 0 Commenti

Domanda di Paolo: Buongiorno, ieri navigando sul vostro sito cercando informazioni sulle “malattie” del vino ho cliccato un collegamento che

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Svinatura 

Alberto – svinatura

12 Ottobre 2010 Vino fai da te - Redazione 311 Views 0 Commenti

Domanda di Alberto: Grazie per i due libri ed i consigli riportati. Sto seguendo la sezione “Noi facciamo così” e

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Vino spumante 

Paolo – spumantizzazione

12 Ottobre 201013 Luglio 2013 Vino fai da te - Redazione 292 Views 0 Commenti

Domanda di Paolo: Ho visto il banner circa la spumantizzazione. Ho richiesto l’e-book ma mi sto chiedendo se tale produzione

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