Vinificazione

Domanda di Sossio: Salve Ho un dubbio che riguarda la vinificazione in bianco: Quali sono le differenze sul prodottio finale(vino)se:

Domanda di Costanzo: sull’ultima e-amail mi hai detto che potevo chiederti qualsiasi cosa senza problemi e nel ringraziarti anticipatamente approfitto

Domanda di Sossio: Quindi le schiume di fermentazione dei mosti bianchi non devono fuoriuscire dalla damigiana anche se ci troviamo

Domanda di Sossio: Salve quest’anno vorrei utilizzare i gorgogliatori. Ripongo il vino fiore(che proviene dalla separazione delle bucce dalla parte

Domanda di Roberto: Buongiorno, mi accingo alla prima vendemmia. Da neofito coltivatore di vite, fino a questo momento tutto sembra

Domanda di Giuseppe: Fra poco vendemmierò del primitivo, come potrei prevenire e curare la malottica? saluti, Giuseppe Risposta: Salve Giuseppe,

Domanda di Matteo: Salve; Sono un ragazzo che da poco ha intrapreso l’attivita di produzione di vino a scopo hobbistico.

Domanda di Guglielmo: come proiezione usi la moltiplicazione per 0,6 vero? grazie ciao Guido Risposta: Ciao Guglielmo, anche se approssimativo

Domanda di Agostino: Grazie mille per la risposta ma avrei mille altre domande da fare. Sono un appassionato di vino

Domanda di Federico: Salve, sono uno studente universitario. Per il prossimo anno (dato che ormai è evidentemente tardi..) vorrei tanto

Domanda di Biagio: Salve sig.guido, quanto tempo si deve lasciare il mosto a fermentare nel tino? Per tradizione nel mio

Domanda di Giovanni: ho bisogno della tua esperienza per risolvere ancora qualche mio problema. Cerco di fare il posibile per

Domanda di Pino: Ciao, ti scrivo per la seconda volta, ti ringrazio e ti chiedo un chiarimento sulla vinificazione del

Domanda di Vittorio: Buongiorno Guido, ho misurato il grado zuccherino è quasi zero , la fermentazione è molto lenta, quando

Domanda di Pino: Buongiono, complimenti per il sito e per il servizio di risposta, leggendo ho imparato molto. E’ il

Domanda di Cristian: Salve, avrei 3 domande: 1) Quanti giorni deve rimanere l’uva appena schiacciata nel tino? 2)cosa mi fa

Domanda di Roberto: POSSEGGO 3 PIANTE DI UVA FRAGOLA CHE PRODUCONO UNA QUANTITà DI GRAPPOLI ESAGERATA HO SEMPRE DSIDERATO PROVARE

Domanda di Giuseppe: Ho comprato 230 kg di uva “nerello mascalese”,dopo averlo pigiato, raspi,bucce e liquido sono stati messi in

Domanda di Barbara: ciao, vorrei un’informazione riguardo la fermentazione del vino rosso, uva fragola o americana,messa in damigiana ,aperta, dopo

Domande di Vittorio: 1) Buongiorno Guido, giusto per una conferma , dopo aver pigiato il vino dopo quanto tempo può