Enrico – vendere vino
Domanda di Enrico: salve, vorrei vendere il vino che produco ad amici e ristoranti, seza però mettere su un impero.
Leggi il seguitoDomande & Risposte
Pietro – vino in casa
Domanda di Pietro: ciao ti volevo ringraziare per la risposta datami precedentemente adesso ti volevo chiedere la uva che o
Leggi il seguitoGiulio – lavaggio bottiglie
Domanda di Giulio: Quando imbottiglio del vino uso bottiglie che ho già usato e che cerco di pulire bene. Cosa
Leggi il seguitoPietro – travasi
Domanda di Pietro: vorrei sapere dopo aver pestato l’uva facendolo diventare mosto e farlo fermentare quanto tempo ci vuole per
Leggi il seguitoNino – fermentazione
Domanda di Nino: per la prima volta sto provando a fare il vino in casa. zona trapani – uva bianca
Leggi il seguitoGiampiero – travasi, filtrazioni
Domanda di Giampiero: per il vino rosso dopo la fine della fermentazione si deve travasare circa dopo 15 giorni per
Leggi il seguitoDante – dare profumo
Domanda di Dante: Ciao, ho prodotto quest’anno circa 220 litri di vino rosso con uve di montepulciano e dopo la
Leggi il seguitoAde – allergia al bisolfito
Domanda di Ade: se non uso alcuna sostanza chimica, posso ottenere un buon vino rosso , magari da bere giovane?
Leggi il seguitoGuglielmo – uva fragola
Domanda di Guglielmo: Buonasera, ho circa 200 kg di uva fragola ma solo un torchio e sono senza pigia- diraspatrice.
Leggi il seguitoTonino – vino frizzante
Domanda di Tonino buongiorno, sono tonino da isernia, mi diletto a fare il vino per gustare con gli amici, volevo
Leggi il seguitoSalvatore – pastiglia antifioretta
Domanda di Salvatore: ciao è la prima volta che mi gollego a questo sito,complimenti,e cortesemente ne vorrei saperne di più
Leggi il seguitoLuigi – aromatizzare il vino
Domanda di Luigi; ciao, qual’è la procedura per aromatizzare un vino? grazie. Risposta: Salve Luigi, ho provato a rispondere 2
Leggi il seguitoSulla chiarificazione del bianco
Massimo: Per i vini bianchi cosa bisogna usare per la chiarificazione? Salve Massimo, Esistono vari prodotti indicati per la chiarificazione dei
Leggi il seguitoSulla vinificazione del rosso
Domanda di Francesco: sto provando a fare un poco di vino in una stanza del mio appartamento.sono alla fase della
Leggi il seguitoSul vino bianco
Domanda di Stefania Salve, vorrei sapere in dettaglio quali sono gli accorgimenti per produrre un buon vino bianco da tavola
Leggi il seguitoSulla fermentazione
Domanda da Luca : Durante la fermentazione, cioè dopo aver pigiato l’uva i contenitori vanno coperti o scoperti? Poi: visto
Leggi il seguitoGianpiero – sul vino passito
Domanda da Gianpiero: vorrei sapere tutti i passaggi per fare il vino passito e i travasi da fare ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ Risposta:
Leggi il seguitoSulle colmature
Domanda da Vito: ciao, gradirei cortesemente sapere se la colmatura di damigiane con olio enologico ,adatto a riparare dall’ossigeno, può
Leggi il seguitoSui travasi
Domanda di Vito: ciao, vorrei sapere se il numero dei travasi è proporzionato alla quantità di fecce. Se tengo a
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La svinatura
Quando termina la fermentazione, termine che viene programmato in funzione del tipo di vino che si vuole ottenere, si esegue
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